Sabines Nachtisch

Bananen - Ananassalat

Die Bananen , die Ananas schälen (entfällt bei einer Dose). Anschließend in kleine Stücke schneiden , mit frischem Orangen- , Zitronensaft übergießen. Dann Zimt, Zucker , Ingwerpulver dazugeben , vermengen. In einer großen, flachen Schale oder Form ca. 2 St,en kalt stellen.

Inzwischen Bananenchips , die weiße Schokolade klein hacken.

Kurz vor dem Servieren die Bananenchips , die Schokolade über die Bananen-/Ananasschicht streuen. Die Sahne steif schlagen, mit Schmand , Honig mischen , über die Früchte schichten. Zum Verzieren kann man ein wenig Zimt darüber stäuben.

Angesichts der zufriedenen Gesichter will ich über Kalorien nicht nachdenken.

Zutaten

1	Ananas, frische (oder 1 gr. Dose)
4	Banane(n)
1große	Orange(n), der Saft davon
2	Zitrone(n), der Saft davon
2EL	Zucker
½TL	Zimt
1Msp.	Ingwerpulver
75g	Banane(n), getrocknete (Bananenchips)
1Tafel	Schokolade, weiße, mit Chrisp
1Becher	Schmand oder saure Sahne (ist jedoch fetter mit 30%-40% Fett)
1Becher	Sahne
2EL	Honig
wenig	Zimt zum Bestäuben

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