Leberpastete

Rezept für Leberpastete

Die Leber säubern , ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen. Erkalten lassen, klein schneiden , pürieren. Eigelb mit Öl schaumig rühren, die Zwiebeln klein hacken. Alle Zutaten gut vermengen , mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken.

Nocken abstechen , auf Salatblättern anrichten. Mit Tomatenscheiben , Oliven garnieren.

Zutaten

500g	Kalbsleber
2	Zwiebel(n)
3EL	Öl
1	Eigelb
	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer
	Salat, einige Blätter
2	Tomate(n)
einige	Oliven

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net