HomePikantes Fischragout
lecker und kalorienarm
Die Margarine in einem Topf schmelzen. Das Mehl hinzufügen , unter ständigem Rühren 1/8 l Wasser , die Milch dazugeben. Das Brühpulver , die Fischwürfel ebenfalls in den Topf geben , ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Die Tomaten waschen, würfeln , zusammen mit den Erbsen , den Kapern in der Sauce erwärmen. Mit Wein, Salz, Pfeffer , Worcestersauce nach Bedarf abschmecken , heiß servieren.
Zutaten
| 350g | Fischfilet (Seelachs) |
| Zitronensaft | |
| 4TL | Margarine |
| 4TL | Mehl |
| 100ml | Milch |
| 1TL | Brühe, instant |
| 100g | Tomate(n) |
| 100g | Erbsen (TK) |
| 1EL | Kapern |
| 2TL | Wein |
| Salz und Pfeffer | |
| ⅛Liter | Wasser |
| Worcestersauce |
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