HomeHerrenfrühstück
Eignet sich auch für einen Brunch
Den Speck in einer Pfanne auslassen , danach herausnehmen. Die Butter in der Pfanne zerlassen , die Pilze darin 5-8 Min. dünsten lassen. Nun Portwein , Sahne einrühren. Den Speck wieder zufügen. Alles in die feuerfeste Form geben , mit Käse bestreuen.
Bei 200°C im vorgeheizten Ofen ca. 15 Min. goldgelb überbacken.
Zutaten
| 150g | Speck, geräucherter |
| 50g | Butter |
| 500g | Champignons |
| ⅛Liter | Portwein |
| ⅛Liter | Sahne |
| 2EL | Butter für die Form |
| 150g | Käse, geriebener |
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