HomeErdbeer - Muffins
Rezept für Erdbeer - Muffins
Die flüssigen Zutaten in die Schüssel mit den trockenen geben,
aber nur solange rühren, bis alles vermengt ist. Es können/dürfen/sollen noch Klümpchen im Teig bleiben.
Ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden, in jedes Förmchen 1/3 des benötigten Teigs füllen.
Dann einen Teelöffel Erdbeermarmelade reingeben , den restlichen Teig dazugeben.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°) ca. 25 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 2TL, gestr. | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1großes | Ei(er) |
| 80ml | Öl, (neutrales Speiseöl) |
| 250g | Joghurt (Erdbeer-) |
| 1Glas | Marmelade (Erdbeer-) |
| 1Prise | Salz |
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