Geflügelleber - Pastete

Rezept für Geflügelleber - Pastete

Leber sehr klein geschnitten in Butter ca. 5 Minuten braten. Frühlingszwiebel, Dill , Petersilie fein gehackt hinzufügen. Pfifferlinge ebenfalls klein geschnitten hinzufügen.
Eier mit Salz , Pfeffer schlagen, über die Lebermasse geben , vermengen.

In eine gefettete Form geben , so lange bei ca. 180° backen, bis die Pastete eine goldgelbe Farbe bekommt.

Zutaten

300g	Geflügelleber
200g	Pfifferlinge, (Dose)
2Bund	Frühlingszwiebel(n)
1Bund	Dill, gehackt
1Bund	Petersilie, glatt, gehackt
50g	Butter
6	Ei(er)
	Salz und Pfeffer

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