für Sushi Nigiri
Alle Zutaten in eine Schüssel geben , verrühren. Dann 1/4 davon in eine heiße Pfanne geben. Nach ca. 2 Min. den Fladen auf ein Rechteck umschlagen. Dann wieder dieselbe Menge (also 1/4) hinzugeben , dasselbe machen - also auf dem Fladen umschlagen usw., bis das Eiergemisch komplett zubereitet ist. Dann noch einmal von allen Seiten anbraten. Anschließend noch 10 Min. trocknen lassen.
Dann zu Sushi Nigiri servieren.
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