Leckere Tomatensuppe

Rezept für Leckere Tomatensuppe

Knoblauch , Zwiebel kleinscheiden, diese in einem großen Topf mit Öl anschwitzen, danach mit Brühe ablöschen. Die Tomaten dazugeben , 10 Min. köcheln lassen.

Die Suppe durch ein Sieb passieren. Die passierte Suppe wieder zurück in den Topf geben , mit Kräutern abschmecken. Zu guter Letzt noch die Nudeln in Suppe geben , nach Packungsangaben al dente kochen.

Zutaten

100g	Nudeln (Suppennudeln)
1EL	Petersilie
1TL	Kräuter, italienische
1Zehe/n	Knoblauch
1	Zwiebel(n)
1gr. Dose/n	Tomate(n) oder 1 kg frische Tomaten
2EL	Olivenöl
¼Liter	Brühe

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