Zitronensterne

reicht für ca. 40 Stück

Die oben genannten Zutaten zu einem Teig verkneten. Den Teig ausrollen , mit einer Sternenform Plätzchen ausstechen (natürlich geht auch jede andere Form). Die Zitronensterne auf ein vorbereitetes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 7-8 Minuten backen.

Nach Belieben mit Puderzucker oder Zuckerguss verzieren.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
½	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
200g	Mehl
n. B.	Puderzucker oder Zuckerguss zum Verzieren

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