Karamellschnitten

Rezept für Karamellschnitten

Die Butter schmelzen lassen, 250 g Kristallzucker hinzufügen , darin auflösen. Wenn der Zucker aufgelöst ist, kalt stellen.
In die kalte Butter-Zuckermasse die Eier , die Walnüsse reingeben , vermengen.
250 g Puderzucker karamellisieren , über die erkaltete Masse geben , ebenfalls vermengen. Bei geringer Hitze das Ganze noch einmal unter ständigem Rühren erhitzen. Wegnehmen , in warmem Zustand zwischen die Oblaten geben.
Kalt servieren.

Zutaten

250g	Butter
3	Ei(er)
2Pkt.	Vanillezucker
250g	Zucker
250g	Puderzucker
300g	Walnüsse, gehackte
	Rum-Aroma
	Oblaten, große eckige

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net