HomePfannkuchen mit Hack
Rezept für Pfannkuchen mit Hack
Die Zwiebelwürfel in heißem Öl glasig schwitzen.
Das Hack dazu , krümelig braten, Tomaten, Tomatenmark, Mais dazu, mit Salz, Pfeffer würzen , ca. 5 min köcheln lassen.
Den Grieß in heißem Öl zu einem goldgelben Pfannkuchen ausbacken, mit Hackmasse füllen, zusammen klappen.
Heiß servieren!!!
Als Beilage: gemischter Salat
Als Pfannkuchen kann man auch Pizzateig, Wraps oder Fladenbrot nehmen.
Zutaten
| 100g | Hackfleisch, halb und halb |
| 80g | Mais, abgetropft |
| 60g | Tomate(n), (Pizzatomaten) aus der Dose |
| 40g | Grieß |
| 90ml | Milch |
| 2TL | Öl |
| 1TL | Tomatenmark |
| 1TL | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Ei(er) |
| Muskat | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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