HomeAuflauf für Kinder
und einfach mit Kindern zuzubereiten
Zuerst das Ei mit Salz , Pfeffer verschlagen. Die Fischstäbchen erst in Ei, dann in den Mandelblättchen wälzen , kross in einer heißen Pfanne anbraten. Dabei nicht verbrennen lassen, was allerdings recht schnell geht sie müssen noch nicht durch sein, weil sie ja noch in den Ofen kommen.
Währenddessen die Chipsletten in einer Auflaufform verteilen. Darauf dann die Fischstäbchen legen , mit Käse bestreuen.
In den heißen Backofen auf die 2. Leiste von unten schieben , für ca. 20 Min (Zeit ist schwer einzuschätzen, je nachdem wie angetaut die Fischstäbchen waren - also immer mal wieder ausprobieren, ob der Fisch durch ist) überbacken.
Dazu Remoulade, milde Currysauce , Ketchup reichen.
Ich gebe zu, es klingt für Erwachsene fürchterlich - aber es schmeckt akzeptabel. Für Kinder ist es allerdings ein Renner - wurde in der Praxis mit Kindergruppen getestet.
Zutaten
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