Cookies Karamell Mr. Tom

Rezept für Cookies Karamell Mr. Tom

Margarine, Zucker, Vanillezucker, Eier, Sirup u. Flavour vermischen (Handrührer oder Küchenmaschine). Nebenher das Mehl mit Natron, Salz , Backpulver vermischen. Die Mehlmischung unter den Teig geben. Mit 1 Teelöffel kleine Portionen (Kastaniengröße) mit großem Abstand (Vorsicht, Teig läuft auseinander) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen (Ich nehme mir dazu noch ein Schnaps/Likörglas, welches ich ins kaltes Wasser tauche , forme damit die Cookies r,).
Ober-/Unterhitze bei 180°C (vorgeheizt) oder Umluft 160°C etwa 10 Minuten backen.
Ergibt ca. 50 Kekse.

Zutaten

250g	Zucker
40g	Sirup (Karamell-)
1EL	Aroma, Karamell-Flavour (Getränkearoma)
200g	Margarine, weiche
2	Ei(er)
400g	Mehl
1Pck.	Vanillezucker
2TL, gestr.	Natron
½TL, gestr.	Salz
150g	Süßigkeiten, (Mr. Tom Erdnussriegel)
½TL	Backpulver

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