Einfache Erdbeermarmelade ohne Zucker
Rezept für Einfache Erdbeermarmelade ohne Zucker
Das Püree in einen Topf geben , aufkochen lassen. Das Agar-Agar mit etwas Flüssigkeit anrühren, hineingeben , 2 - 3 min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in sterile Gläser füllen , verschließen.
Marmelade ohne Zucker ist nicht so lange haltbar, wie mit Zucker, deshalb am besten im Kühlschrank aufbewahren. Geöffnete Gläser sollte man in ca. 3 - 4 Wochen verbrauchen, deshalb lieber in kleine Gläser abfüllen.