Zucchini - Schafskäse - Puffer

vegetarische Vollwerkost

Die Zucchini waschen. Die halbe Zwiebel schälen. Beides zusammen mit dem Schafskäse grob raspeln. Mehl, Mondamin , das Ei unterheben. Mit den Gewürzen , Kräutern abschmecken. Die Masse portionsweise in heißem Fett ausbacken , sofort servieren.

Zutaten

300g	Zucchini
40g	Schafskäse
½	Zwiebel(n)
20g	Mehl (Type 405)
20g	Speisestärke (Mondamin)
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Thymian
	Muskat, frisch geriebener
	Fett zum Ausbacken

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net