HomeFeiner Quarkstollen
Rezept für Feiner Quarkstollen
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C bis 185°C ca. 70 Min. auf der unteren Schiene backen.
Den fertigen Stollen noch heiß mit den 50 g geschmolzener Butter bestreichen , dick mit Puderzucker bestreuen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Msp. | Zimt |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 200g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Quark |
| 250g | Rosinen |
| 3Tropfen | Aroma (Zitrone) |
| 40g | Zitronat |
| 40g | Orangeat |
| 125g | Mandel(n), gehackte |
| n. B. | Rum |
| 1Msp. | Kardamom |
| 1Msp. | Piment, gemahlener |
| Fett für die Form | |
| 50g | Butter, geschmolzene, zum Bestreichen |
| n. B. | Puderzucker zum Bestreuen |
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