Papas lecker Essen

Schweinelachssteak Pilze und Birne auf Nudeln überbacken

Zu Beginn werden die Steaks gewaschen, gesalzen , gepfeffert , mit dem Honig eingerieben , scharf anbraten. Die gekochten Nudeln in eine Backform geben , das gebratene Fleisch darauf legen.

In der Pfanne Milch, Bourbon , Birnensaft mit den Birnen , Pilzen kurz aufkochen lassen. Die Birnen auf die Steaks legen, die Pilze mit der Soße über Steaks , Nudeln geben, mit Käse bestreuen , im vorgeheizten Ofen bei 180°C überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Zutaten

4Scheibe/n	Schweinelende
1kl. Dose/n	Birne(n)
4große	Pilze
300ml	Milch
30ml	Whisky Bourbon
8EL	Honig
150g	Käse, gerieben
250g	Nudeln, gekochte
	Salz und Pfeffer

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