Schmand - Kartoffeln

Rezept für Schmand - Kartoffeln

Kartoffeln waschen , als Pellkartoffeln in ca. 35-40 Min. garen. Währenddessen den Schnittlauch waschen, trocken schütteln , in feine Röllchen schneiden, den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln nach dem Kochen schälen , würfeln.
Schmand mit Milch erhitzen, mit Salz, Pfeffer , Muskatnuss würzen. Kartoffeln , Schinken dazugeben , kurz erwärmen. Mit Schnittlauch bestreuen.
Dazu passt grüner Salat.

Tipp: Kann man auch sehr gut mit Pellkartoffeln vom Vortag zubereiten. Dann ists auch superschnell fertig!

Zutaten

800g	Kartoffeln
	Salz und Pfeffer
2Bund	Schnittlauch
4Scheibe/n	Schinken, gekocht
200g	Schmand
150ml	Milch
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net