Nudeln mit Thunfisch, Oliven und Kapern

viele Thunfischsaucen probiert - aber bei dieser hängengeblieben

Thunfisch gut abtropfen lassen. Zwiebeln fein würfeln. (Freunde machen das immer schnell in der Küchenmaschine, so wird es richtig fein , man beißt nicht auf den Zwiebelstücken herum) Basilikumblätter zupfen , fein hacken.

Das Olivenöl in einer etwas höheren Pfanne langsam erhitzen , die Zwiebeln darin ca. 1 Minute farblos anschwitzen. Dosentomaten, Oliven , Kapern dazugeben , ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Den Thunfisch (nicht zerdrücken) sowie das Basilikum dazugeben , nochmals leicht erhitzen, bis der Thunfisch vollständig erhitzt ist. Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen , abgießen.

Das Gericht schmeckt auch sehr gut mit Chilibandnudeln. Auch wenn Ihr keine Oliven , Kapern mögt, solltet ihr ein paar ins Rezept dazugeben. Das macht den Geschmack der Soße erst aus.

Zutaten

2Dose/n	Thunfisch in Öl
2	Zwiebel(n), rot
2Dose/n	Tomate(n), stückige
½Bund	Basilikum, evtl. getrocknet
4EL	Olivenöl
50g	Oliven, grüne, ohne Füllung
50g	Oliven, schwarze, ohne Stein
20g	Kapern, evtl. bis 50 g
500g	Nudeln
	Salz

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