Selterskuchen

Rezept für Selterskuchen

Eier, Zucker, Öl , Mineralwasser cremig schlagen. Nach , nach das mit dem Backpulver , Kakao vermischte Mehl unterziehen , alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig in eine eingefettete Kastenform füllen , glatt streichen. Im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen , auf ein Kuchengitter stürzen. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

4	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
1Tasse	Öl
1Tasse	Mineralwasser
½Pck.	Backpulver
3EL	Kakao
3Tasse/n	Mehl
50g	Puderzucker zum Bestäuben
	Fett für die Form

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