Hähnchenkeulen mit Salbei - Sahne - Sauce

Rezept für Hähnchenkeulen mit Salbei - Sahne - Sauce

Die Hähnchenkeulen in heißem Öl anbraten salzen , pfeffern. Die gewürfelte Zwiebel , den in Streifen geschnittenen Salbei zugeben. Senf , die Sahne zufügen.

Zugedeckt bei Mittelhitze 25 Min. garen. Eventuell die Hitze etwas runterschalten. Den Schinken in Streifen schneiden , zum Schluss in der Soße erhitzen , erneut abschmecken.

Als Beilagen passen Petersilienkartoffeln , Salat.

Zutaten

3	Hähnchenkeulen
3EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1Zweig/e	Salbei, in Streifen geschnitten
1Becher	Sahne
2TL	Senf
30g	Schinken, roher

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