Fruchtiger Käsekuchen - einmal etwas anders

Schweizer Käsekuchen mit fruchtiger Überraschung

Den Käse auf einer Röstiraffel zerkleinern. Die Eier , die klein gehackte Zwiebel dazugeben. Die Masse mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Birnen schälen (entfällt bei Dosenfrüchten) , in Schnitze schneiden (ca. 1 - 1,5 cm)

Den Blätterteig in ein r,es Backblech legen , die Birnenschnitze darauf auslegen. Nun die Käsemasse auf die Birnen geben , glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Min. backen, bis die Oberfläche gebräunt ist.

Zutaten

200g	Käse (Emmentaler), würziger (lange gereifter)
200g	Käse (Appenzeller), würziger (lange gereifter)
200g	Käse (Greyerzer), würziger (lange gereifter)
2	Ei(er)
1große	Zwiebel(n), klein gehackte
	Pfeffer
	Salz
1Pck.	Blätterteig
2	Birne(n), reife, süße (evtl. auch aus Dosen)

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