Kartoffel - Paprika - Pfanne

schnell, einfach, günstig, ohne Fett

Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Paprika , Sellerie in 1 cm breite Streifen schneiden. Die Kartoffeln in eine Pfanne geben , mit Wasser begießen, bis sie gerade so mit Wasser bedeckt sind , salzen.

Die Kartoffeln ca. 10 - 15 min. kochen, anschließend Sellerie , Paprika hinzufügen, weiterkochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Das Wasser sollte in dieser Zeit fast komplett verdunstet sein. Die Paprika kann ruhig noch knackig sein. Mit Paprikapulver , Tomatenmark abschmecken.

Tipp: Wenn man mehr Wasser nimmt, wird daraus ein leckerer Eintopf.

Zutaten

4m.-große	Kartoffeln
2Stange/n	Sellerie
1große	Paprikaschote(n), grüne
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz
1EL	Tomatenmark
	Paprikapulver, edelsüß

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