Mandeln aus der Mikrowelle

Rezept für Mandeln aus der Mikrowelle

Wasser, Zucker , Zimt in eine kochfeste Schale (am besten Keramik oder Mikrowellengeschirr) geben , verrühren. Bei 600 - 700 Watt ca. 1 Minute kochen. Nun die Mandeln in die Schale geben , alles mischen. Wieder ca. 2 Min. bei 600 - 700 Watt in die Mikrowelle geben. Nun nochmals alles rühren , ein letztes Mal für 1,5 bis 2 Min. bei 600 - 700 Watt in die Mikrowelle geben.

Falls noch Flüssigkeit vorhanden ist, die Masse noch einmal gut durchrühren , kurz erhitzen. Aber darauf achten das die Masse nicht zu dunkel wird. Nun alles auf ein Backpapier geben, abkühlen lassen , auseinander brechen. Fertig sind die gebrannten Mandeln.

Probiert es mal aus sie sind total lecker , machen süchtig.

Tipp: Statt 3 EL Wasser nur 1 ½ , 1 ½ Löffel Amaretto zugeben.

Zutaten

200g	Mandel(n)
3EL	Wasser
4EL	Zucker, braun
1TL	Zimt

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