HomeWalisische Rhabarbertorte
Rezept für Walisische Rhabarbertorte
Die Teigzutaten gut miteinander vermengen.
Den Rhabarber putzen , in kurze Stücke schneiden. Diese Stücke einige Male spalten, so dass schmale Streifen entstehen.
Eine vorbereitete Springform mit der Hälfte des Teigs auslegen, darauf den vorbereiteten Rhabarber geben. Zucker darüber verteilen , etwas Wasser zufügen. Die andere Hälfte des Teigs ausrollen , die Rhabarbertorte damit bedecken.
Den Kuchen ca. 20 Minuten lang im heißen Backofen backen, dann auf 180°C herunter schalten , noch weitere 25 Minuten zu Ende backen.
