Bunter Nudelsalat

Rezept für Bunter Nudelsalat

Die Nudeln in kochendem Salzwasser , einem Schuss Öl 3 Minuten kochen, abgießen , mit einem guten Schuss Öl auflockern. Mit Salz, Maggi , Essig reichlich würzen. Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden , unter die Nudeln mischen.

Das Tatar in Öl anbraten , zerkleinern. Eine gewürfelte Zwiebel hinzugeben , mitbraten, mit Fondor , Pfeffer würzen.

Wenn das Tatar krümelig gebraten ist, zu den Nudeln geben, gut durchmengen , alles würzig abschmecken. Die Petersilie klein hacken , unterheben.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot
1	Zwiebel(n)
1Bund	Petersilie
500g	Tatar
500g	Nudeln (dünne Schnittnudeln)
	Salz und Pfeffer
	Maggi
	Essig
	Öl
	Fondor

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