Trigle alla calabrese

Meerbarben auf Kalabrische Art

Den Backofen auf 200°(Umluft 180°) vorheizen. Die Meerbarben abspülen , trocken tupfen, salzen , pfeffern. In eine ofenfesten Pfanne legen.
Die Barben mit den Oreganoblättchen bestreuen, Öl , Zitrone darüber träufeln , die Fische etwa 10 Min. im heißen Ofen garen.
Die Fische in der Form servieren, mit dem ausgetretenen Saft beträufeln.

Garnieren mit Zitronenscheiben

Zutaten

8	Fisch(e), Meerbarben, küchenfertig a 100gr
2EL	Oregano, frisch
5EL	Olivenöl
1	Zitrone(n), den Saft davon
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

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