HomeÜberbackenes Lauchbaguette
Rezept für Überbackenes Lauchbaguette
Die Butter in einer Pfanne erhitzen Schinken , Lauch zugeben , beides ca.5 Min. braten. Den Doppelrahmfrischkäse mit den Eiern , der Hälfte des geriebenen Gouda verrühren , unter die Lauchmischung geben.
Das Baguette in 7 schräge Schiffchen teilen , anschließend aufschneiden. Die Lauchmischung darauf verteilen , mit dem restlichen Gouda bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C - 200°C ca. 20 Min. backen.
Zutaten
| 300g | Schinken, gekochter oder Kasseler |
| 400g | Lauch oder Frühlingszwiebeln |
| 2EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 200g | Doppelrahmfrischkäse |
| 2 | Ei(er) |
| 150g | Käse (Gouda), geriebener |
| 1 | Baguette |
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