HomeCappuccino - Kipferl
mit leichter Kaffeenote
Dann aus den restlichen Zutaten , dem erkalteten Cappuccino eine Teig kneten , 60 min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen , in 1 cm große Stücke schneiden. Teigstücke zu Rollen formen , dann zu Kipferl biegen , auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 160°C Heißluft ca. 15 min. backen. Nach dem Erkalten nach Belieben mit zartbitter , weißer Kuvertüre verzieren.
Zutaten
| 20g | Kaffeepulver, (Cappuccino, Instant) |
| 300g | Mehl |
| 50g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50g | Mandel(n), gemahlen |
| 100g | Zucker |
| 200g | Butter |
| Kuvertüre, zartbitter und weiße zum Verzieren |
mehr...
Empfehlung
