Dicke - Bohnen - Eintopf

Rezept für Dicke - Bohnen - Eintopf

Die Bohnen mit dem Bohnenkraut in 250 ml kochendem Salzwasser 10 Min. garen. Abgießen, Kochwasser dabei auffangen.

Zwiebel , Speck würfeln , in Öl anbraten. Mehl darüber stäuben , anschwitzen lassen. Mit dem Kochwasser ablöschen. 5 Min. leicht köcheln lassen. Instantbrühe einrühren. Mit Sauerrahm, Salz , Pfeffer abschmecken. Bohnen darin erwärmen.

Zutaten

600g	Bohnen, dicke, TK
1TL	Bohnenkraut
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
50g	Speck, durchwachsen
2EL	Öl
30g	Mehl
1TL	Brühe, instant
2EL	Sauerrahm
250ml	Wasser (Salzwasser)

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