Rezept für Lauchgemüse mit Schmand
Den Lauch ordentlich waschen , in dünne Ringe schneiden. Etwas Öl, z.B. Sonnenblumenöl, in eine Pfanne geben , die Lauchringe darin anbraten. Nicht zu lange, sie sollen noch etwas bissfest sein. Dann einfach den Becher Schmand unterrühren , alles erhitzen. Mit Pfeffer , Salz abschmecken.
Passt hervorragend zu Gyros mit Reis.
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