Zimt - Kipferl

Rezept für Zimt - Kipferl

Butter, Zucker , Eigelb verrühren. Mehl, Haselnüsse , 2 TL Zimt zugeben , alles zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. 1-2 Std. kühl stellen.

Anschließend Kipferl aus dem Teig formen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen.

Noch warm in einer Mischung aus Zimt , Zucker wälzen.

Zutaten

280g	Mehl
80g	Zucker
100g	Haselnüsse, gemahlene
2	Eigelb
220g	Butter oder Margarine
2TL	Zimt
n. B.	Zimt zum Wälzen
n. B.	Zucker zum Wälzen

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