Schoko - Orangen - Schleifen

Weihnachtsbäckerei, Spritzgebäck

Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Orangenschale , Eiweiß schaumig schlagen. Dann das Mehl unterrühren. Den Teig halbieren , eine Hälfte davon mit dem Kakaopulver verrühren.

Den hellen , dunklen Teig jeweils zu Rollen formen , zusammen in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben. Auf ein vorbereitetes Backblech S-förmige Schleifen spritzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. backen.

Die ausgekühlte Plätzchen halb mit geschmolzener Schokoladenglasur verzieren.

Zutaten

150g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
1Pck.	Aroma (Finesse Orangenschale)
1	Eiweiß
200g	Mehl
1TL	Kakaopulver
100g	Kuchenglasur (Schokolade)

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