Wurstragout

Rezept für Wurstragout

Die Zwiebel- , Paprikawürfel in Öl anschwitzen. Paprika , Tomatenmark darin verrühren , die in Stücke geschnittenen Würstchen dazugeben. Mit dem Bratensaft auffüllen , 10 min. leicht schmoren lassen.
Zuletzt einige EL saure Sahne zugeben.

Als Beilagen passen sowohl Butterreis oder Kartoffelpüree.
Dazu grüner Salat.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n)
4EL	Pflanzenöl
2TL	Paprikapulver, mild
1Tube/n	Tomatenmark, (klein)
250ml	Bratensaft
etwas	saure Sahne
4Paar	Würstchen, (Wiener)

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