Orangen - Nougat - Plätzchen

reicht für ca. 75 Stück

Die Nougatmasse leicht erwärmen. Dann mit Butter, Ei, Vanillezucker, Orangenschale , Salz schaumig rühren. Mehl , Backpulver mit dem Teig verkneten. Den Teig vierteln , zu Rollen mit ca. 2,5 cm Durchmesser formen, dann eine St,e kalt stellen.

Die Rollen nun in 1/2cm dicke Scheiben schneiden , auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 150°C Heißluft ca. 12 Minuten backen.

Die Kuvertüre schmelzen , die abgekühlten Plätzchen abschließend zur Hälfte hinein tauchen.

Zutaten

100g	Butter
200g	Nougat
1m.-großer	Ei(er)
1Beutel	Vanillezucker
½	Orange(n), die abgeriebene Schale davon
1Prise	Salz
300g	Mehl
½TL	Backpulver
150g	Kuvertüre, weiße

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