Nordischer Kartoffelsalat

von Mama

Die Kartoffeln in dünne Scheiben, die Eier, Zwiebel , Gewürzgurken klein schneiden. Den Knoblauch durchpressen, alles in eine Schüssel geben.

Joghurt, Mayonnaise , Gurkenflüssigkeit miteinander verrühren , mit Salz, Pfeffer , Fondor abschmecken. Die Sauce über die Zutaten in der Schüssel geben, alles behutsam , gründlich vermischen.

Zutaten

2große	Kartoffeln, gekocht, geschält
2	Ei(er), hartgekocht
4kleine	Gewürzgurke(n)
1	Zwiebel(n)
2große	Knoblauchzehe(n)
6EL	Natur-Joghurt
3EL	Mayonnaise
1EL	Gurkenflüssigkeit
	Salz und Pfeffer
	Fondor

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