Nektarinen - Kokos - Mix

für Trennköstler, auch lecker mit Aprikose, Mango oder Melone

Die Kokosflocken in einem kleinen Topf ohne Fett rösten. Milch dazugießen , alles unter ständigem Rühren einmal aufkochen, dann abkühlen lassen.
Die Nektarinen würfeln, mit der Kokosmilch , Sanddorn fein pürieren.

Auch lecker mit Aprikosen, Mango oder Honigmelone

Zutaten

2EL	Kokosraspel
200ml	Milch
2	Nektarine(n), reife
2EL	Sanddorn Tropic ( aus dem Reformhaus )

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