Hähnchenbrustfilet in Tomaten - Käse - Sauce

Rezept für Hähnchenbrustfilet in Tomaten - Käse - Sauce

Die Hähnchenbrustfilets in etwas Fett scharf ringsum anbraten , fertig garen. Herausnehmen , beiseite stellen. Den Bratensatz dann mit den pürierten Tomaten , etwas Wasser ablöschen. Den Schmelzkäse zugeben , so lange köcheln lassen, bis der Käse sich aufgelöst hat. Evtl. bei Bedarf etwas mit Saucenbinder andicken , je nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Die Hähnchenbrustfilets wieder in die Sauce geben , warm werden lassen. Auf Tellern anrichten , heiß servieren.

Dazu passen Salzkartoffeln oder Reis.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
1Dose	Tomate(n), pürierte
	Schmelzkäse, 2 Ecken davon
	Salz und Pfeffer
etwas	Fett zum Braten
	Paprikapulver
	Basilikum
evtl.	Saucenbinder bei Bedarf
etwas	Wasser

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