HomeRuggele - Oriental
ca. 48 Stück
Den Teig anschließend in 4 gleichgroße Stücke teilen , jeweils zu einer Kugel formen.
Die 5-6 Feigen klein schneiden , den Strunk dabei entfernen. Die 120 g Marzipanrohmasse ebenfalls klein schneiden , mit den Feigen verkneten. Daraus 48 kl. Würstchen formen.
Weißen + braunen Zucker mit dem Sesam mischen , auf die Arbeitsfläche geben. Darauf erst einmal eine Kugel ausrollen (nicht umdrehen) auf einen ungefähren Durchmesser von 26 cm. Diese Teigplatte in ca. 12 große Kuchenstücke schneiden.
Auf die breite Seite des Kuchenstückes jeweils eine von den Marzipan/Feigen - Würstchen legen, wie ein Mini Croissant aufrollen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Ganze bei ca. 175 °C ungefähr 15-20 Min. goldbraun ca. 15-20 Min. backen lassen.
Zutaten
| 200g | Frischkäse |
| 200g | Butter, (wichtig) |
| 300g | Mehl |
| 50g | Zucker, weißer |
| 50g | Rohrzucker, brauner (normaler brauner geht auch) |
| 50g | Sesam |
| 120g | Marzipan - Rohmasse |
| 5 | Feigen |
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