HomeDer Thüringer Hamburger
reicht für 8 Stück
Das Fleisch wird geknetet , dann zu acht Hamburgern (Patty) geformt. Schön flach müssen sie sein.
Dann wird die Zwiebel geschält, in kleine Stücke geschnitten , bereits angebraten. Die Zwiebeln werden aus der Pfanne genommen , dann wird darin das Mett gebraten. Die Hamburger Brötchen schneidet man in 2 Hälften auf , toastet diese kurz, so dass sie ein bisschen knusprig werden.
Dann legt man jeweils einen Patty auf jedes Brötchen , belegt dieses jeweils mit Ketchup, Senf , Röstzwiebeln nach Bedarf.
Zutaten
| 500g | Mett, Thüringer Art |
| 8 | Brötchen (Hamburger-Brötchen) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl |
| Ketchup | |
| Senf | |
| n. B. | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
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