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Apfel - Pizza - Pie

Schmeckt besonders gut als Nachtisch mit Vanilleeis

Den Pizzateig wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten. Anschließend auf einem Backblech ausrollen.

Die Äpfel waschen (bei Bedarf schälen), entkernen , in nicht zu dicke Ringe schneiden. Dann die Apfelringe auf den Pizzateig legen. Mit einer Mischung aus Zimt , Zucker bestreuen. Die Rosinen , die Mandelblättchen darüber streuen. Zum Schluss den Mozzarella zerrupfen , darüber verteilen.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C so lange backen, bis der Mozzarella leicht braun ist. Heiß servieren.

Zutaten

1PaketPizzateig (Backmischung)
3Äpfel (vorzugsweise Braeburn)
4ELZucker
1KugelMozzarella
1BeutelRosinen
1BeutelMandel(n) (Mandelblättchen)
n. B.Zimt

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