Apfel - Pizza - Pie
Schmeckt besonders gut als Nachtisch mit Vanilleeis
Die Äpfel waschen (bei Bedarf schälen), entkernen , in nicht zu dicke Ringe schneiden. Dann die Apfelringe auf den Pizzateig legen. Mit einer Mischung aus Zimt , Zucker bestreuen. Die Rosinen , die Mandelblättchen darüber streuen. Zum Schluss den Mozzarella zerrupfen , darüber verteilen.
Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C so lange backen, bis der Mozzarella leicht braun ist. Heiß servieren.
Zutaten
1Paket | Pizzateig (Backmischung) |
3 | Äpfel (vorzugsweise Braeburn) |
4EL | Zucker |
1Kugel | Mozzarella |
1Beutel | Rosinen |
1Beutel | Mandel(n) (Mandelblättchen) |
n. B. | Zimt |