Baileys - Pralinen

Rezept für Baileys - Pralinen

Beide Schokoladensorten zusammen im Wasserbad schmelzen. Butter , Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Löffelweise Kakao, Baileys , die Schokolade hinzufügen. Masse in einen Spritzbeutel mit Sternentülle füllen, ca. 15 Minuten kalt stellen.
Schokomasse portionsweise in 50 Pralinenmanschetten spritzen , mit Zuckerperlen verzieren. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter)
50g	Schokolade (Vollmilch)
125g	Butter, weich
125g	Puderzucker
3EL	Kakaopulver
6cl	Baileys Irish Cream
	Zucker - Perlen

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