Mandelecken

leckere Plätzchen zu Weihnachten

Die Zutaten der Reihe nach zu einem Teig verarbeiten , etwa 2 cm dicke Rollen formen. Diese etwas flach drücken , für 1 St,e in den Kühlschrank stellen.

Die Streifen in Dreiecke schneiden , auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Es sollte etwas Abstand eingehalten werden, da die Plätzchen aufgehen. Auf jedes Dreieck wird eine Mandel gesetzt.

Die Ecken bei mittlerer Hitze 10 - 20 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
1TL	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
100g	Zucker
7Tropfen	Bittermandelöl
1EL	Milch
	Salz
200g	Butter
n. B.	Mandel(n), ganze Kerne

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