Kinderplätzchen

Orangen - Mais- Plätzchen

Butter, Zucker, Grieß , Mehl mit Fingerspitzen zu Krümeln verkneten. Orangenschale , Eier einarbeiten. Den Teig mit Klarsichtfolie abdecken , 1 St,e im Kühlschrank etwas fest werden lassen.

Ein Backblech mit Papier auslegen , in Abständen von 5 cm knapp teelöffelgroße Häufchen auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 5 - 6 Minuten backen, bis die Plätzchen am Rand goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen , noch etwa 15 Minuten abkühlen lassen.

Meiner Tochter macht es viel Spaß einmal mitzubacken , keine Schimpfer zu bekommen, wenn Sauerei herrscht. Es ist herrlich für Kinder in den Teig hinein zu kneten , das Gefühl wahrzunehmen, von klebrigem Teig.

Zutaten

170g	Butter
170g	Zucker
250g	Polenta
100g	Mehl
2große	Ei(er)
2	Orange(n), unbehandelt, den Abrieb davon, evtl. 3 Orangen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net