Spaghetti al Pesto mit Meeresfrüchten

Rezept für Spaghetti al Pesto mit Meeresfrüchten

Die Spaghetti bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die aufgetauten Meeresfrüchte waschen , trocken tupfen.

2 EL Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel , Knoblauch dazugeben, glasig anbraten, mit Sahne , Gemüsebrühe aufgießen. Kräuter , Pesto unterrühren, aufkochen lassen , mit Saucenbinder binden. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Meeresfrüchte im restlichen Öl ca. 10 Minuten braten.

Die Spaghetti mit der Sauce auf Teller geben, die Meeresfrüchte darauf verteilen , sofort servieren.

Zutaten

300g	Spaghetti
400g	Meeresfrüchte, TK
1	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n), gewürfelt
4EL	Öl
250ml	Sahne
250ml	Gemüsebrühe
2EL	Saucenbinder, hell
2Pck.	Kräuter, italienische (TK Mischung)
1EL	Pesto
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net