Knusper - Wolken

Plätzchen mit weißer Schokolade

Weiße Schokolade grob zerkleinern , mit dem Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Zartbitterschokolade in einen kleinen Gefrierbeutel geben , sorgfältig verschließen. Den Beutel in das Wasserbad hängen , so die Schokolade schmelzen.

Das Müsli unter die weiße Schokolade heben , so lange vorsichtig vermischen, bis es mit Schokolade umhüllt ist. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Stück Backpapier setzen , sofort mit der dunklen Schokolade besprenkeln. Alles fest werden lassen , genießen.

Zutaten

300g	Schokolade, weiße
1EL	Öl
50g	Schokolade, zartbitter
150g	Müsli (Knuspermüsli)

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