HomeWeiße Bohnen auf Feinschmeckerart
Rezept für Weiße Bohnen auf Feinschmeckerart
Butter schmelzen lassen, die fein gewürfelte Zwiebel vorsichtig anbräunen lassen, Mehl zufügen, mit Fleischbrühe angießen, mit Petersilie, Majoran, Salz , Pfeffer würzen. Gut rühren. Die gegarten Bohnen in die Sauce geben , noch mal langsam bei wenig Hitze ziehen lassen. Bei Belieben auch noch mit etwas Essig verfeinern. Die Mengenangaben sind variabel.
Zutaten
| 500g | Bohnen, weiße, getrocknet |
| 300ml | Fleischbrühe |
| 2EL | Butter |
| 1m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2EL | Mehl |
| n. B. | Majoran |
| n. B. | Petersilie |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Essig |
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