Rezept für Tomatenbrätlinge
Die Kartoffeln schälen , reiben. Tomaten häuten, in Scheiben schneiden , solange dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Tomatenbrei würzen , mit den geriebenen Kartoffeln, Eiern , Semmelbrösel mischen. Brätlinge formen , in heißen Öl ausbacken.
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