HomeElisenlebkuchen
bewährtes Rezept - gelingt immer!!
Ca. esslöffelgroße Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen. Der Teig reicht für zwei Bleche. Bei 220° ca. 20 min. backen.
Nach dem Auskühlen mit Schokoglasur überziehen , mit Pistazien verzieren.
Zutaten
| 70g | Butter oder Margarine |
| 170g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Nüsse, gemahlen |
| 1EL | Kakao |
| 1TL | Zimt |
| 1Prise | Nelkenpulver |
| 100g | Rosinen |
| 125ml | Milch |
| 250g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| 50g | Zitronat, evtl. |
| 50g | Orangeat, evtl. |
| Kuchenglasur (Schoko) | |
| Pistazien, gehackt | |
| Fett für das Blech |
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