Warmer Schokoladenkuchen

mit flüssigem Schokokern - reicht für 2 Stück

Die Schokolade zusammen mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen, anschließend 10 Minuten abkühlen lassen. Ei, Eigelb , Zucker hellgelb schlagen , im Anschluss zu der Schokoladen-Butter-Masse hinzufügen. Zuletzt das Mehl unterrühren. In 2 Formen mit je einem Durchmesser von 7,5 cm füllen, diese vorher mit Butter ausstreichen , mit dem Kakaopulver ausstreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 12-15 Minuten backen.

Sie sind fertig, wenn sie sich leicht hochwölben.

Am besten noch warm genießen - pur oder mit einer Kugel Vanilleeis dabei.

Zutaten

50g	Butter
50g	Schokolade (Zartbitter)
1	Ei(er)
1	Eigelb
60g	Zucker
50g	Mehl
2TL	Kakaopulver
	Butter für die Formen

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